
ร้านบะหมี่เป็ดย่างในละแวกวัชรพลนั้นมีไม่มาก หนึ่งในนั้นคือร้านกวางตุ้งที่ผมไปเจอโดยบังเอิญ จากห้าแยกวัชรพลขับตรงไปทางถนนวัชรพล-เพิ่มสิน ผ่านโครงการหมู่บ้านคาซ่า-วิลล์มาเล็กน้อย ร้านจะอยู่ฝั่งเยื้องๆหมู่บ้านฯเป็นตึกแถว มีป้ายไฟอยู่ริมถนนชัดเจนหาง่าย


มาดูเมนูมีตั้งแต่ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูแดงหมูกรอบ บะหมี่เป็ด บะหมี่หมูแดง เกี๊ยวน้ำ เป็ดย่าง และอีกมากมาย เอาละมาลองกันเลย ชามแรกสั่งบะหมี่เกี๊ยวแห้งเป็ดย่าง ถึงจะเป็นร้านเล็กๆแต่ก็เสริพมาในถ้วยกระเบื้องเคลือบอย่างดี อันนี้เป็นความชอบส่วนตัวคือไม่ค่อยชอบกินบะหมี่จากถ้วยพลาสติกสักเท่าไหร่ครับ เส้นบะหมี่ลวกมาสุกเกินไปนิดหน่อย เกี๊ยวก็รสชาดมาตรฐานบะหมี่ไทยยังไม่โดดเด่นเด้งขึ้นมา แต่ทีเด็ดที่ผมชอบคือเนื้อเป็ดย่างที่หวานนุ่มหนังย่างได้กรุบกรับเคี้ยวเพลินดีแท้


ไหนๆเป็ดก็ใช้ได้แล้วเลยลองสั่งเป็ดย่างมาทานเล่นอีกสักจาน 60บาท เท่านั้นเอง เป็ดย่างหั่นมาชิ้นเล็กไปหน่อย แต่ผมกลับชอบมากกว่าชิ้นใหญ่ๆหนาๆ มาพร้อมกับผักกวางตุ้งลวกและขิงดอง ผมชอบนะเป็ดร้านนี้จริงๆเลย ในละแวกวัชรพลนี่ผมว่าเป็ดย่างของเขารสชาดกินขาดเลยในความคิดของผมนะ

สุดท้ายสั่งเกี๊ยวน้ำหมูกรอบมาซดน้ำสะหน่อย น้ำซุบธรรมดาไม่เด่นไม่ด้อย ตัวเกี๊ยวก็เหมือนเดิม ที่ที่โดนผมเลยคือหมูกรอบที่กรอบได้ใจจริงๆ ขนาดนอนแช่มาในน้ำซุบร้อนๆ ตักเข้าปากเคี้ยวยังกรุบกรอบอยู่เลย แหมถ้ากินเปล่าๆจะกรอบขนาดไหน

ร้านนี้น่าสนใจเลยครับใครสนใจลองแวะไปชิมดู เปิดทุกวัน 9โมงถึง2ทุ่ม บริการก็ดี พนักงานเอาใจใส่ดี ผมตัวใหญ่ๆพี่เขายกเก้าอี้มาเปลี่ยนให้จากเก้าอี้พลาสติกมาเป็นเก้าอี้ไม้ ประทับใจจริงๆ ถ้าจะโทรไปถามทางก็ 02-153-2076 ส่วนแผนที่ก็หาดูได้จากเมนู แผนที่วัชรพลด้านบนครับ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น