1 votes
ข้าวหน้าหมูตุ๋นแบบญี่ปุ่นแท้ๆค่ะ 
submitted by chatpongz เมื่อ2ปีก่อน (gracezone.org)
เริ่มจากหมักหมูไว้ซัก 2 ชม. ด้วย เกลือ พริกไทย และนมสด พอหมักได้ที่แล้วก็นำไปทอด โดยการชุบแป้งสาลี ไข่ไก่(ตี) และเกร็ดขนมปัง แล้วจึงลงทอดในกะทะไฟแรงปานกลาง พอออกเป็นสีน้ำตาลแล้วนำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นๆ ในส่วนของน้ำซุป ก็ต้มน้ำประมาณครึ่งหม้อ และใส่ซีอิ้วญี่ป
Post Comment